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Dieses Lehrmittel wurde für den Unterricht im Wahlfach «Geflügelhaltung» beziehungsweise in den Wahlmodulen «Eierproduktion» und «Geflügelfleischproduktion» in der landwirtschaftlichen Bildung konzipiert und gibt einen Einblick in die wichtigsten Aspekte der Hühnerhaltung in der Schweiz, wie sie heute in grösseren Beständen mit Legehennen, Junghennen und Mastpoulets betrieben wird. Die grundlegenden Themen dieses Werkes gelten aber genauso für die Hühnerhaltung in bäuerlichen Kleinherden zur Direktvermarktung – wo nötig und sinnvoll wird auf die speziellen Gegebenheiten in kleineren Haltungsstrukturen eingegangen. Das neue, mit vielen Farbabbildungen gestaltete Lehrmittel schliesst die Lücke zwischen dem 330-seitigen Ordner «Geflügelhaltung» und der Broschüre «Bäuerliche Hühnerhaltung».
Inhalt der 5 Kapitel (siehe auch Inhalt/Leseprobe unter "Downloads"):
Ausgabe: 1. Ausgabe 2016, deutsch (die franz. Version wird ab Mitte 2017 erhältlich sein)
Umfang: 44 Seiten
Gestaltung: Farbdruck, reich bebildert, Broschüre
Preis/Versand: Einzelverkauf: Fr. 35.- (inkl. MwSt.) Preis für Schulen auf Anfrage zuzüglich Porto- und Versandkosten Lieferfrist max. 10 Tage ab Eingang Bestellung
CHF 35,00
Lehrmittel für das Wahlfach bzw. die Wahlmodule "Geflügelhaltung" (Eier- und Geflügelproduktion) in der landw. Bildung — Broschüre, 44 Seiten, Farbdruck, reich bebildert — Mengenrabatt für Schulen — (Preis inkl. MwSt.)
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Manuel d’enseignement pour la branche à option et les modules «Aviculture» (production d’œufs et de volaille) dans la formation agricole — Brochure, 44 pages, impression couleur, enrichi d’illustrations — Prix spécial pour écoles (Prix incl. T.V.A, frais d'expédition excl.)