Les "publications techniques pour l'aviculture" est l'ouvrage de référence unique en Suisse pour les détenteurs de volaille, les sociétés, les conseillers et pour tous qui sont intéressés à la détention professionnelle de volaille. Le classeur contient plus de 360 pages détaillées abordant tous les aspects important de la production de volaille en Suisse tels que : les généralités (statistiques, lois), les aspects économiques et la planification, la détention et l'alimentation, la santé et l'hygiène, l'anatomie et l'éthologie, la ponte et l'élevage, ainsi que la qualité des produits et leur commercialisation. Une table des matières avec les chapitres correspondants peut être téléchargée au format pdf (67Kb). Ce classeur est disponible en français et en allemand.

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