Classeur Aviculture

Le moyen d'enseignement "Aviculture" - indispensable pour les professionnels de la volaille

Le moyen d'enseignement "Aviculture" a été développé par Aviforum en collaboration avec la Centrale des moyens d'enseignement agricole pour la formation de base dans la profession "avicultrice" et "aviculteur". Cet ouvrage de base est conçu également pour la formation continue et l'autoformation des professionnelle des volailles:

  • débutants dans la détention professionnelle des volailles 
  • détenteurs de volailles
  • conseillers avicoles
  • collaborateurs des organisations partenaires 

Le classeur remplace l'ancien classeur "Publications techniques" d'Aviforum. Orienté pratique, il fournit les connaissances de base sous une forme accessible et une conception attractive, impression couleur avec de nombreux tableaux et illustrations.

Contenu des 6 chapitres:  (contenu et extraits voir sous "Téléchargements")

  • Détenir des volailles:
     la détention des pondeuses, poulettes et poulets; le climat du poulailler; le parcours; le poulailler et les équipements
  • Nourrir les volailles:
    les besoins en éléments nutritifs et l'alimentation des pondeuses, poulettes et poulets: la compositions des alimenets pour volailles
  • Multiplier les volailles:
    sélection et mutliplication d'hybrides de ponte et d'engraissement; la production d'oeufs à couver: l'accouvage 
  • Maintenir les volailles en bonne santé:
    hygiène et prévention; évaluer l'état de santé; les principales maladies des pondeuses, poulettes et poulets
  • Assurer la qualité des produits:
    poids de l'oeuf; qualité de la coquille d'oeuf; fraîcheuer et qualité intrinsèque des oeufs; cuisson et pasteurisation d'oeufs; abattage et qualité de la carcasse
  • Planifier et évaluer la production:
    Planifier et évaluer la production d'oeufs, de poulettes et de poulets; calcul des résultats techniques 

Edition: 1e édition 2013 en français; réimpression corrigée 2015 (la version allemande est également disponible)

Taille: env. 330 pages

Conception: impression couleur; plus de 400 illustrations
Form: classeur fédéral (70mm) en couleur, deux étriers mécaniques

Prix et conditions: Fr. 135.- (TTC) - (Prix spécial pour apprentis et participants au cours)
                             frais d'envoi: Fr. 10.- par commande plus port 
                             délai de livraison: 10 jours dés réception de la commande

Ordner "Geflügelhaltung"

CHF 135,00

Lehrmittel für die Berufsbildung der Geflügelfachleute sowie die Weiterbildung und das Selbststudium für Geflügelhalter, Geflügelberater sowie Mitarbeitende in Geflügel-Organisationen — Ringordner, ca. 330 Seiten, Farbdruck, bebildert — Spezialpreis für Schüler und Kursteilnehmer (Preis inkl. MwSt.)

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Classeur "Aviculture"

CHF 135,00

Ouvrage de base pour la formation professionnelle des aviculteurs, la formation continue et l'autoformation pour les détenteurs de volailles, les conseillers et les collaborateurs des organisations avicoles — Classeur fédéral, env. 330 pages, impression couleur, illustré — Prix spécial pour apprentis et participants au cours (Prix incl. T.V.A.)

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