Bilder
Bildergalerie Aviforum und seine Tätigkeiten
Bildergalerie Jubiläumsfeier 2. Juli 2010
Bildergalerie Tag der offenen Türen 3. Juli 2010

Reaktionen aus der Presse
Bauernzeitung (pdf)
LID (pdf)
Solothurner Zeitung "Sonntag" (pdf)
Schweizer Bauer (pdf)
Berner Zeitung (pdf)
Tierwelt (pdf)
Grauholz Post (pdf)

Medieninformationen
Medieninformation K. Tschuppert (pdf)
Medieninformation R. Zweifel (pdf)
Medieninformation Dr. H. Oester (pdf)
Factsheet Aviforum (pdf)
Factsheet Neue Ställe (pdf)
Factsheet Versuchswesen (pdf)
Factsheet Zentrum für Tiergerechte Haltung (pdf)
Sonderausgabe Schweiz. Geflügelzeitung (pdf)
 

Geflügelwirtschaft in Zahlen (pdf herunterladen 53KB)
Grafiken (pdf herunterladen 139KB)
Statistiken in SGZ 4/2010 (pdf herunterladen 64KB)

A. Gloor, Aviforum: "Vergleich der Produktionskosten verschiedener Umtriebsformen in der CH-Eierproduktion"  (pdf herunterladen)

Prof. Richard Hoop: "Campylobacter wie weiter?" (pdf herunterladen)
Oswald Burch, GalloSuisse: "Schweizer Eier - eine Produktion für meinen Betrieb?" (pdf herunterladen)
Ruedi Zweifel, Aviforum: "Schweizer Geflügel und Eier- und Freihandelsbedingungen?" (pdf herunterladen)
Jean Ulmann, GalloSuisse: - "Visionen der Eierproduzenten" (pdf herunterladen)
                                       - Geflügelzeitung 12/09 GalloSuisse Seite (pdf herunterladen)

Jahresbericht 2008 zum herunterladen (pdf - 454 Kb)

Geflügelwirtschaft in Zahlen (pdf 55KB)
Grafiken (pdf 140kB)
SGZ 4/09 Kommentar, Grafiken (pdf 64kB)

Geflügelwirtschaft 2008: Zahlen und Fakten (A.Gloor, Aviforum) (pdf herunterladen)
Neue Hofdünger- und Ausscheidungsnormen für Geflügel (H.Menzi, SHL Zollikofen) (pdf herunterladen)
Neue Berufsbildung zum Geflügelfachmann bzw. zur Geflügelfachfrau EFZ (H.Wiedmer, Aviforum) (pdf herunterladen)
Eier- und Geflügelproduktion - Entwicklung international (F.Baudraz, Agridea) (pdf herunterladen)
Aviforum: Aktuelles aus dem Versuchsbetrieb (H.Schäublin, Aviforum) (pdf herunterladen)
Wirtschaftlichkeit der Schweizer Eier- und Geflügelproduktion (A.Gloor, Aviforum) (pdf herunterladen), Produktionskostenrechung / Wirtschaftlichkeitsrechung (pdf herunterladen)
Aktuelle Informationen und Mitteilungen aus der Branche (R.Zweifel, Aviforum) (pdf herunterladen)

Das Landwirtschaftliche Zentrum St. Gallen und das Aviforum haben am 20. Juni 2008 in Flawil die Geflügelfachtagung "Die Schweizer Geflügelwirtschaft im internationalen Umfeld" durchgeführt. Die Folien der Referate können hier heruntergeladen werden:
  Dr. Roger Peterer, Leiter Landwirtschaftsamt SG (pdf, 156 kB)
  Manfred Bötsch, Direktor BLW (pdf, 369 kB)
  Ruedi Zweifel, Direktor Aviforum (pdf, 932 kB)
  Alfred Baumann, Unternehmensleiter Micarna SA (pdf, 2099 kB
  Dr. Sybil Anwander, Leiterin Wirschaftspolitik/Nachhaltigkeit Coop (pdf, 1571 kB)
  Hermann Blaser, Leiter Fleischbeschaffung, Migros Ostschweiz (pdf, 808 kB)

An der Eierproduzententagung der Hosberg AG am 1.April 08 präsentierte Heidi Schäublin, Aviforum, Resultate zum Legehennenprojekt  mit ungedeckten Laufhöfen am Aviforum.
Folien-Präsentation zum Herunterladen (pdf - 312 kB)

An der Tier&Technik in St. Gallen präsentierte Heidi Schäublin, Aviforum, die ersten Ergebnisse des Koterhebungsprojektes bei Legehennen am Aviforum.
Folien-Präsentation zum Herunterladen (pdf - 555 kB)

Vortrag Ruedi Zweifel, Aviforum: CH-Geflügelwirtschaft 2007 (pdf 668 kB) 
Vortrag Ing. Martin Mayringer: Geflügelwirtschaft Oesterreichs (pdf - 654 kB)
Vortrag Dr. Lukas Perler, BVET: Vogelgrippe: Ursprung - Entwicklung - Ausblick (pdf - 1060 kB)

Medienmitteilung: Vogelgrippe - verstärkte Überwachung in den sensiblen Zonen
Die vorbeugenden Massnahmen im Detail
Link BVET

Bericht (pdf, 98 kB) zum Konzept: "Evaluation von Alternativen in der Verwertung von Suppenhühneren in der Schweiz" 

Link zu techn. Weisungen des BVET
Artikel in Mai-Ausgabe der Geflügelzeitung

Entwicklung der Geflügelwirtschaft, Rahmenbedingungen: Situation Ende 2006 (R. Zweifel, Aviforum)
Perspektiven zur Entwicklung der Rahmenbedingungen (F. Baudraz, Agridea)
Bereitschaft der Schweizer Konsumenten für "Swissness" Mehrpreise zu bezahlen (Dr. S. Réviron, ETHZ)
Neuerungen im Bereich Lebensmittelsicherheit (A. Gloor, Aviforum)
Aktuelle Versuche (H. Schäublin, Aviforum)
Geflügelgrippe - Ursprung, Entwicklung, Ausblick (Dr. L. Perler, BVET)

BVET beschliesst neue Salmonellenproben ab 1.1.07
Medieninfo 
Artikel in Januar-Ausgabe der Geflügelzeitung

Pressemitteilung EVD (pdf 27 Kb)

Seit dem 20. Februar und zeitlich noch unbefristet gilt wieder ein Freilandhaltungsverbot für Geflügel. Hier eine Liste der wichtigsten Informationen dazu sowie zur Vogelgrippe:
Medieninfo Massnahmen
Verordnung zum Freilandverbot
Weisung Produktedeklaration
Empfehlungen zum Wintergarten für Kleinbestände
Mindestanforderungen für Kleinbestände im Rahmen des Freilandverbotes
Vorbeuge-Empfehlungen für professionelle Geflügelhalter 
Empfehlungen zur Hygieneschleuse, Bezugsadressen Desinfektonsmittel 
Empfehlungen Hygieneschleuse Kleinställe
Massnahmen im Verdachts- und Seuchenfall bei Wildvögeln 
Link Bundesamt für Veterinärwesen
Link Bundesamt für Gesundheit

Die Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft (SHL) und die Eidgenössische Technische Hochschule (ETH) haben je eine Studie zum Thema "Wettbewerbsfähigkeit der tierischen Veredelung in der Schweiz" veröffentlicht. Dabei ging es darum, die Produktionskosten der Schweine-, Geflügel- und Eierproduktion in der Schweiz mit jenen in Nachbarländern zu vergleichen und Handlungsachsen für agrarpolitische Massnahmen aufzuzeigen.
Studie des SHL zum herunterladen (pdf 813 kB)
Studie der ETH zum herunterladen (pdf 451 kB)

Die Fachvorträge an der SuisseTier können hier heruntergeladen werden:
- Eröffnung Geflügelforum: Vorstellung der Partner (R. Zweifel)
- "Suisse Garantie" für Eier und Geflügel: Chancen und Risiken (A. Mettler)
- Neue Lebensmittelgesetzgebung: Was ändert für Eier- und Geflügelproduzenten? (A. Gloor)
- EUREPGAP - die neue Norm in der Geflügelmast? (R. Zweifel)

Liste der Präsentationen anzeigen, die Sie einzeln als pdf herunterladen können

Auszug aus der Schweiz. Geflügelzeitung vom Februar 2005 (herunterladen als pdf - 81 kB)